La digestión puede ser un tema complicado para muchas mujeres, especialmente a medida que el tiempo pasa. A menudo nos enfrentamos a la sensación de hinchazón, malestar, pesadez e incluso dolor después de las comidas. El Ayurveda, el milenario sistema de medicina de la India, nos ofrece valiosas herramientas para mejorar nuestra digestión y promover el bienestar general.

Como alguien que ha luchado con problemas de digestión durante años, sé lo difícil que puede ser encontrar alivio. Junto con otros ajustes en mi estilo de vida, desde que incorporé estas infusiones ayurvédicas, he experimentado una mejoría en mi salud digestiva. Me hace muy feliz compartir estas recetas contigo y espero que también te ayuden a encontrar el bienestar que tanto mereces y que puedas disfrutarlas, ya que tienen mucho sabor y reconfortan.

¿Qué es el Ayurveda?

El Ayurveda es un antiguo sistema de medicina tradicional de la India que considera que nuestra alimentación es la fuente tanto de la salud como de la enfermedad (cosa que, hoy en día, la ciencia moderna está pudiendo comprobar también). Basado en esta premisa, busca equilibrar el cuerpo, la mente y el espíritu a través de una dieta adecuada, prácticas de estilo de vida saludables y el uso de hierbas y especias medicinales.

TRES INFUSIONES PARA ACTIVAR EL FUEGO DIGESTIVO

PROPIEDADES DE CADA

🔥 Calentar: infusión de jengibre y limón

Cortar algunas rodajas de jengibre fresco.

Agregarlas a una taza de agua caliente, junto con una cucharada de jugo de limón.

Dejar reposar durante mínimo 5 minutos, luego colar y disfrutar.

*Una versión más potente (y fuerte al gusto) se puede hacer machacando el jengibre con un pisa ajo o rallándolo.

** Si deseas endulzar con miel, debes esperar que la temperatura de la infusión baje de temperatura, ya que la miel pierde sus propiedades y es tóxica a altas temperaturas.

🧊 Refrescar: infusión de menta y cardamomo

Agregar algunas hojas frescas de menta y una semilla de cardamomo aplastada (o una cucharadita de cardamomo en polvo) a una taza de agua caliente.

Dejar reposar durante mínimo 5 minutos, luego colar y disfrutar.

⚖️ Balancear: infusión de hinojo, cilantro y comino

Tostar ligeramente una cucharadita de semillas de hinojo, cilantro y comino en una sartén.

Agregar las semillas tostadas a una taza de agua hirviendo.

Dejar reposar durante 5-10 minutos, luego colar y disfrutar.

Estas infusiones no sólo son deliciosas, sino que también ayudan a estimular la digestión, aliviar la hinchazón y calmar el malestar estomacal. Son una mejor opción que cualquier saquito de té o tisana que puedas comprar en un comercio y más económicas también.

¡Añade estas simples recetas a tu rutina diaria y siéntete mejor desde adentro hacia afuera!

No dudes en experimentar con hierbas y semillas que sean de tu agrado, hasta encontrar la mezcla que sea perfecta para ti.

Recuerda que es importante escuchar a tu cuerpo y ajustar estas recetas según tus necesidades individuales. Con un enfoque consciente en la alimentación y el bienestar, podemos cultivar una digestión feliz y una vida más saludable en general. ¡Salud!